西葫芦薯条
西葫芦薯条
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份
成分
- 2杯西葫芦，切成楔形大约3英寸长
- 1鸡蛋,打
- 16坚果薄片，碾碎或者米饼干
- 1汤匙营养酵母
- 1汤匙亚麻籽、地面
- 1／2茶匙凯尔特海盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙大蒜颗粒
- 1/4茶匙洋葱粉
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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用纸巾把西葫芦拍干。(你可以先用盐腌一下，静置一小时，然后拍干，这样可以吸收更多水分。)
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在一个浅碗里，打鸡蛋。
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在另一个浅碗里，搅拌碎坚果、营养酵母、亚麻籽、盐、胡椒粉、大蒜和洋葱。
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把西葫芦一个个浸在鸡蛋里，然后涂上饼干粉。
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将涂有涂层的西葫芦放在有羊皮纸衬里的烤盘上，烤25-30分钟或直到稍微酥脆。
笔记
1份= 2杯蔬菜，1份饼干
这种配方不易储存。
