蔬菜菜肉馅煎蛋饼

蔬菜菜肉馅煎蛋饼

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成分

  • 2婴儿菠菜
  • 1椰菜花
  • 1菜花小花
  • 1西红柿,丁
  • 1蘑菇,切片
  • 1甜椒,切丁
  • 1芦笋、切碎
  • 8鸡蛋
  • 1/2白软干酪
  • 1/2希腊酸奶
  • 1汤匙辣椒酱可选
  • 1茶匙凯尔特海盐
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 橄榄油或椰子油烹饪喷雾

指令

  • 烤箱预热至350华氏度,在9x13的烤盘上喷洒烹饪喷雾。
  • 将花椰菜、花椰菜和芦笋蒸至发软。
  • 将花椰菜、花椰菜、芦笋和剩下的蔬菜放入烤盘中。搅拌在一起。
  • 在一个大碗里,把鸡蛋、白软干酪、酸奶、辣酱、盐和胡椒粉搅拌在一起。
  • 把蛋液倒在蔬菜上。
  • 烤30-60分钟或直到鸡蛋凝固。

笔记

一份= 2盎司蛋白质,一杯蔬菜
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