蔬菜菜肉馅煎蛋饼
蔬菜菜肉馅煎蛋饼
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份
成分
- 2杯婴儿菠菜
- 1杯椰菜花
- 1杯菜花小花
- 1杯西红柿,丁
- 1杯蘑菇,切片
- 1杯甜椒，切丁
- 1杯芦笋、切碎
- 8鸡蛋
- 1／2杯白软干酪
- 1／2杯希腊酸奶
- 1汤匙辣椒酱可选
- 1茶匙凯尔特海盐
- 1／2茶匙黑胡椒粉
- 橄榄油或椰子油烹饪喷雾
指令
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烤箱预热至350华氏度，在9x13的烤盘上喷洒烹饪喷雾。
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将花椰菜、花椰菜和芦笋蒸至发软。
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将花椰菜、花椰菜、芦笋和剩下的蔬菜放入烤盘中。搅拌在一起。
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在一个大碗里，把鸡蛋、白软干酪、酸奶、辣酱、盐和胡椒粉搅拌在一起。
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把蛋液倒在蔬菜上。
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烤30-60分钟或直到鸡蛋凝固。
笔记
一份= 2盎司蛋白质，一杯蔬菜
