托斯卡纳花椰菜汤
托斯卡纳花椰菜汤
打印菜谱
份
成分
- 1杯洋葱,切成小方块
- 1杯芹菜,丁
- 4丁香大蒜剁碎
- 2杯花椰菜，切成豆大小的块
- 1杯西葫芦,丁
- 1杯黄色夏南瓜，切丁
- 1／2茶匙干迷迭香
- 1/4茶匙干百里香
- 1/4茶匙红辣椒片
- 114盎司罐装西红柿丁不添加糖或油
- 4杯蔬菜汤，分开
- 2杯羽衣甘蓝，去梗，切碎
- 1汤匙苹果醋
- 2茶匙凯尔特海盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 橄榄油烹饪喷雾
指令
-
在高汤锅上喷上烹饪喷雾，加入洋葱、芹菜和大蒜。煮至洋葱半透明。
-
加入花椰菜、西葫芦、黄南瓜、迷迭香、百里香和红辣椒片。用中火煮5分钟。
-
加入罐装西红柿和剩下的肉汤，煮沸。
-
调小火，加入羽衣甘蓝、苹果醋、盐和胡椒粉搅拌。用中火烹饪，直到羽衣甘蓝枯萎。
笔记
1份= 2杯蔬菜
