番茄汤
番茄汤
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份
成分
- 4杯西红柿减少了一半
- 1／2杯洋葱切成大花瓣
- 4丁香大蒜压碎
- 盐和胡椒品尝
- 4叶子新鲜罗勒加上更多的装饰
- 水
- 食用用希腊酸奶可选
- 橄榄油烹饪喷雾
指令
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在大烤盘上铺上羊皮纸，喷上烹饪喷雾。
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将番茄(切面朝下)、洋葱和大蒜放在烤盘上，在上面喷上烹饪喷雾，撒上盐和胡椒粉。烤5-10分钟或直到番茄皮开始变黑。
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让番茄冷却，然后去皮。将洋葱、大蒜和新鲜罗勒放入搅拌机或食品加工机中。搅拌至光滑，加水至所需的稠度。
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将番茄混合物倒入平底锅中，小火煮10分钟。
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配上一团希腊酸奶，用新鲜的罗勒装饰。
笔记
1份= 2杯蔬菜
