粘果酸浆莎莎
粘果酸浆莎莎
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份
成分
- 1磅粘果酸浆
- 1媒介白洋葱，大致切碎
- 1墨西哥胡椒去掉籽，做成更温和的莎莎酱
- 2丁香大蒜、碎
- 1新鲜香菜，去梗
- 1个青柠汁
- 1茶匙凯尔特海盐
指令
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预热烤箱至400华氏度。
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把番茄去皮。用冷水冲洗西红柿，切成两半。
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将番茄与洋葱、jalapeño和大蒜放在羊皮纸衬里的烤盘上。烤20分钟。
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将烤好的蔬菜放入搅拌机或食品加工机，加入香菜、酸橙汁和凯尔特海盐。搅拌至所需的稠度。(如有必要，可再加盐调味。)
笔记
1份= 1杯蔬菜
