填馅蘑菇帽
填馅蘑菇帽
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份
成分
- 2杯婴儿菠菜
- 1/4杯洋葱,切碎的
- 2丁香大蒜剁碎
- 2茶匙新鲜牛至
- 1/4茶匙干罗勒
- 捏一撮红辣椒片
- 1蛋
- 1／2杯白软干酪
- 1杯菇蘑菇
指令
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预热烤箱至375华氏度。
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将菠菜、洋葱、大蒜、牛至、罗勒、红辣椒片放入锅中，中火炒熟，直至水分蒸发。从锅中取出，冷却后切碎。
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在一个大碗里，混合菠菜混合物，鸡蛋和白软干酪。
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去掉蘑菇的茎，把中间的部分清理掉，为馅料留出更多的空间。用勺子将馅料倒入蘑菇中。
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烤35-40分钟或直到表面开始变黄。
笔记
一份-一盎司蛋白质，一杯蔬菜
