的牧羊人馅饼
的牧羊人馅饼
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份
成分
底层:
- 2磅牛肉
- 1小洋葱丁
- 2茎芹菜,丁
- 16盎司罐头番茄酱
- 1／2杯肉汤
- 1／2汤匙椰子举或Bragg Liquid Aminos或日本酱油
- 1茶匙干欧芹
- 1茶匙大蒜粉
- 1茶匙凯尔特海盐
中间层:
- 1／2杯肉汤
- 2小西葫芦,丁
- 1杯青豆，切成三份
- 1媒介红辣椒，切丁
- 盐和胡椒粉调味
顶层:
- 2头菜花
- 1/4杯希腊酸奶
- 1汤匙营养酵母
- 1／2茶匙欧芹干或新鲜
- 1茶匙大蒜粉状或新鲜
- 1／2茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙凯尔特海盐
- 椰子油或橄榄油烹饪喷雾
指令
底层
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预热烤箱至350华氏度。
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在一个9x13的烤盘上轻轻喷上烹饪喷雾。
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在一个大煎锅中，用中高火，放入碎牛肉，然后加入洋葱和芹菜。
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在碗里，混合番茄酱，肉汤，氨基和香料。
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洋葱和芹菜变软后，加入番茄混合物搅拌均匀。
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用勺子把牛肉混合物舀到烤盘中，放在一边。
中层和顶层
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在同一个大煎锅里，加入肉汤、蔬菜、盐和胡椒。
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在煮蔬菜的时候，把花椰菜放在另一个锅里蒸至变软。
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在搅拌机或食品加工机中，加入蒸熟的花椰菜、酸奶、营养酵母和香料，搅拌至顺滑。
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当四季豆变软时，将它们从煎锅中取出，将它们单层放在牛肉混合物上。
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将几勺捣碎的花椰菜撒在蔬菜混合物上，用抹刀抹平。
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烤45分钟。
笔记
1份= 4盎司蛋白质，2杯蔬菜
