炖肉

炖肉

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4

成分

  • 1烤牛肉
  • 2茶匙凯尔特海盐
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 1茶匙洋葱粉
  • 1茶匙大蒜粉
  • 2萝卜,驻扎
  • 1芹菜,切片
  • 1洋葱,切碎
  • 2丁香大蒜、碎

指令

  • 预热烤箱至400华氏度。
  • 在烤肉上抹上香料,放入大烤盘中。
  • 加入芹菜、萝卜、洋葱和大蒜。
  • 盖上盖子煮1小时,或直到内部温度达到160华氏度。
  • 切片前静置10分钟。

笔记

一份= 4盎司蛋白质,一杯蔬菜
慢炖版:
  • 在烤肉上抹香料。
  • 在热的、干燥的煎锅中煎至两面焦黄。
  • 放入慢炖锅,加入萝卜、洋葱、大蒜和1/4杯水。
  • 用小火煮6-8小时,直到叉子变软。

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