炖肉
炖肉
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份
成分
- 1磅烤牛肉
- 2茶匙凯尔特海盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙洋葱粉
- 1茶匙大蒜粉
- 2杯萝卜,驻扎
- 1杯芹菜,切片
- 1杯洋葱,切碎
- 2丁香大蒜、碎
指令
-
预热烤箱至400华氏度。
-
在烤肉上抹上香料，放入大烤盘中。
-
加入芹菜、萝卜、洋葱和大蒜。
-
盖上盖子煮1小时，或直到内部温度达到160华氏度。
-
切片前静置10分钟。
笔记
一份= 4盎司蛋白质，一杯蔬菜
慢炖版:
- 在烤肉上抹香料。
- 在热的、干燥的煎锅中煎至两面焦黄。
- 放入慢炖锅，加入萝卜、洋葱、大蒜和1/4杯水。
- 用小火煮6-8小时，直到叉子变软。
