烤鸡法吉塔

烤鸡法吉塔

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8

成分

  • 2洋葱,切条
  • 4茶匙辣椒粉
  • 3.茶匙孜然
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙干牛至
  • 1/2茶匙凯尔特海盐
  • 2鸡胸肉,切条
  • 215盎司罐头西红柿丁和青椒
  • 2甜椒切条各种颜色,新鲜或冷冻
  • 1青豆,新鲜的或冷冻的可选
  • 4菜花大米
  • 橄榄油或椰子油烹饪喷雾

指令

  • 预热烤箱至400华氏度。
  • 在中等煎锅中喷洒烹饪喷雾,加入洋葱。炒至半透明。
  • 炒洋葱的时候,把干香料混合在一起。
  • 把鸡肉条放在一个大碗里,加入香料混合物,搅拌均匀。
  • 在鸡肉上加入炒好的洋葱、西红柿、辣椒和青豆(可选)。搅拌混合。
  • 在9x13的烤盘上喷洒烹饪喷雾。倒入鸡肉混合物,不盖盖子烤35-40分钟,或直到鸡肉熟透,蔬菜变软。
  • 在烤的最后五分钟,在炉子上或微波炉上的锅里蒸花椰菜米饭。
  • 在花椰菜米饭上放上鸡肉卷。

笔记

1份= 4盎司蛋白质,2杯蔬菜
第二阶段变化:在调味料中加入4汤匙椰子油或MCT油。(部分从业人员可能会在第一阶段使用椰子油和MCT油)
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