墨西哥“米饭”碗
墨西哥“米饭”碗
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份
成分
- 8盎司蛋白质的选择鸡胸肉，牛排，鸡肉/火鸡肉/牛肉，鱼，虾，豆腐，豆豉
- 1汤匙塔可调味料参见食谱注释中的链接
- 1／2杯青椒切片
- 1／2杯红辣椒，切片
- 1／2杯洋葱,切
- 盐和胡椒粉调味
- 2杯菜花大米
- 1个青柠汁
- 1/4杯新鲜的香菜，切碎
- 凯尔特海盐，调味
- 1／2杯西红柿,丁新鲜或罐装
- 1汤匙希腊酸奶
- 辣椒酱可选
- 新鲜的香菜可选
- 石灰楔形
指令
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用玉米卷调味料调味，煮熟备用。
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在一个大煎锅里，加入胡椒、洋葱、盐、胡椒和1/4杯水。煮到辣椒变软，洋葱变半透明。
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在一个大的酱锅里，加入花椰菜米和1/4杯水。用中火煮至所需的柔软度并完全加热。(你也可以用微波炉加热3分钟)。关火，加入酸橙汁、香菜和盐搅拌。
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把花椰菜米饭分成两个碗。上面撒上酸奶、蛋白质、西红柿、酸奶、辣酱和香菜。配上青柠角。
笔记
1份= 4盎司蛋白质，2杯蔬菜
点击在这里玉米卷调味料食谱
