肉饼和土豆泥

肉饼和土豆泥

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4

成分

对于肉饼来说

  • 1瘦牛肉
  • 1/4洋葱丁
  • 1汤匙大蒜剁碎
  • 1
  • 1/2不加糖的苹果酱
  • 1/4意大利面酱不添加糖或油
  • 1/2汤匙芥末
  • 1/2茶匙凯尔特海盐
  • 橄榄或椰子烹饪喷雾

土豆泥

  • 8花椰菜,切成小花
  • 1鸡汤不添加糖或油
  • 1汤匙洋葱丁
  • 2茶匙大蒜剁碎
  • 2汤匙白软干酪
  • 1茶匙凯尔特海盐
  • 1/2茶匙黑胡椒粉

指令

对于肉饼来说

  • 烤箱预热至350度。
  • 在一个大碗里,加入所有肉卷的原料,搅拌均匀。
  • 在烤盘上喷上烹饪喷雾,加入肉混合物。
  • 烤30-40分钟,沥干油脂,再放回烤箱烤10分钟。
  • 静置10分钟后从锅中取出切片。

土豆泥

  • 在一个大锅里,加入花椰菜小花、鸡汤、洋葱和大蒜。盖上盖子,用中火煮至花椰菜变软。
  • 用漏勺将花椰菜转移到搅拌机或食品加工机中,加入白软干酪、盐和胡椒粉,搅拌至光滑。
  • 配肉饼食用。

笔记

1份= 4盎司蛋白质,2杯蔬菜
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