柠檬西葫芦意大利面配烤洋蓟
柠檬西葫芦意大利面配烤洋蓟
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份
成分
洋蓟
- 1又1/2杯洋蓟心，切成四瓣，沥干水分，拍干
- 橄榄油烹饪喷雾
- 1／2茶匙大蒜粉
- 盐和胡椒粉调味
意大利面
- 2个半杯西葫芦,spiralized
- 橄榄油烹饪喷雾
- 2丁香大蒜剁碎
- 1/4茶匙红辣椒片
- 半个柠檬汁
- 胡椒粉调味
指令
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预热烤箱至450华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸，放在一边。
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在一个中等大小的碗里，加入洋蓟，并淋上橄榄油。加入蒜粉、盐和胡椒粉搅拌均匀。
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将洋蓟单层放在烤盘上，烤20分钟，中途翻动或直到变黄。
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在洋蓟煮熟前十分钟，把一个大煎锅放在中高火上。淋上橄榄油，加入大蒜和红辣椒片。煮30秒或炒香。
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加入螺旋状的西葫芦和胡椒粉，搅拌至熟，大约5分钟。
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加入洋蓟和柠檬汁，关火即可食用。
笔记
1份= 2杯蔬菜
