柠檬莳萝鸡

柠檬莳萝鸡

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成分

  • 1/2洋葱丁
  • 2丁香大蒜剁碎
  • 1鸡汤,分开
  • 8盎司鸡胸肉,切片或压扁
  • 盐和胡椒粉调味
  • 2汤匙柠檬汁,分开
  • 2茶匙竹芋粉
  • 2汤匙新鲜的莳萝,切碎加上更多的装饰

指令

  • 在一个小煎锅里,用1/4杯肉汤炒洋葱和大蒜,直到洋葱变成半透明。然后,从锅中取出,放在一边。
  • 用盐和胡椒粉调味鸡胸肉。
  • 加入1/4杯肉汤,1汤匙柠檬汁和鸡肉。把鸡肉两面都煎熟,然后放在一边。
  • 将洋葱和大蒜倒入锅中,加入剩余的肉汤和柠檬汁。加入竹芋粉和新鲜的莳萝,搅拌均匀。
  • 把鸡肉放回锅里,用小火慢炖直到鸡肉熟透。
  • 把鸡肉装盘,把剩下的酱汁舀在鸡肉上。用新鲜的莳萝装饰。

笔记

1份= 4盎司蛋白质
试着用8盎司的白鱼代替鸡肉,在步骤4中加入1汤匙苹果醋。

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