Hashbrowns

Hashbrowns

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1

成分

  • 2西葫芦,碎或者磨碎的花椰菜
  • 1
  • 1/2洋葱,切碎的
  • 2汤匙葱花,切片或细香葱
  • 1/2茶匙凯尔特海盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 1/4茶匙大蒜粉
  • 橄榄油或椰子油烹饪喷雾

指令

  • 将西葫芦放在干净的抹布、粗棉布或坚果奶袋中,尽可能挤出水分。(如果使用花椰菜,先用微波炉高火加热2分钟。)
  • 在一个大碗里,把西葫芦丝和剩下的材料混合在一起。
  • 在一个大煎锅上喷上烹饪喷雾,把几勺西葫芦混合物放在煎锅上。用抹刀将面皮压平,每面煎3分钟,或煎至焦黄。

笔记

1份= 2杯蔬菜,2盎司蛋白质
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