Hashbrowns
Hashbrowns
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份
成分
- 2杯西葫芦,碎或者磨碎的花椰菜
- 1蛋
- 1／2杯洋葱,切碎的
- 2汤匙葱花，切片或细香葱
- 1／2茶匙凯尔特海盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙大蒜粉
- 橄榄油或椰子油烹饪喷雾
指令
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将西葫芦放在干净的抹布、粗棉布或坚果奶袋中，尽可能挤出水分。(如果使用花椰菜，先用微波炉高火加热2分钟。)
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在一个大碗里，把西葫芦丝和剩下的材料混合在一起。
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在一个大煎锅上喷上烹饪喷雾，把几勺西葫芦混合物放在煎锅上。用抹刀将面皮压平，每面煎3分钟，或煎至焦黄。
笔记
1份= 2杯蔬菜，2盎司蛋白质
