柠檬百里香青豆

柠檬百里香青豆

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1

成分

  • 1/8红洋葱剁碎
  • 2新鲜青豆(10盎司)修剪
  • 1/4橙甜椒(2盎司)切成薄片
  • 5樱桃番茄或葡萄番茄
  • 1/8茶匙百里香
  • 1/4柠檬果皮和果汁
  • 1/8茶匙粒状大蒜
  • 1鸡汤划分
  • 1汤匙新鲜欧芹叶切碎
  • 品尝
  • 胡椒品尝

指令

  • 用中火加热一个大的不粘锅,带盖子。
  • 洋葱、青豆和橙椒炒5分钟。
  • 加入半杯鸡汤。
  • 盖上锅盖,焖10-15分钟,直到四季豆稍微变软。
  • 如果需要,可以加入番茄和更多的肉汤。再煮3分钟。
  • 煮西红柿的时候,把柠檬削皮,榨成汁。将柠檬汁、柠檬皮、大蒜和切碎的欧芹混合在一起。
  • 将绿豆混合物从火上移开;加入柠檬汁拌匀。转移到一个盘子或浅盘。盐和胡椒粉调味。

笔记

1份= 2杯
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