很难想象一个没有火鸡的节日晚餐庆祝活动，尤其是感恩节。火鸡之所以成为主菜，是有原因的:它不仅美味，而且营养丰富。
下面是火鸡的一些营养好处:
- 土耳其是一个很好的来源蛋白质，每4盎司约30克。服务。
- 土耳其也是铁、锌、磷、钾和维生素B的来源。
- 深色火鸡肉通常含有更多的维生素和矿物质，但也含有更多脂肪含量和热量比白肉高。
- 火鸡的皮是脂肪的主要来源。在烹饪之前或之后很容易去掉火鸡的皮，以保持你的火鸡形状计划第一阶段的标准。
购买土耳其
在杂货店，你可以买到整只火鸡(新鲜的或冷冻的)、磨碎的和加工过的，就像熟食肉一样。购买时，最好选择新鲜、精瘦、有机的火鸡，这些火鸡是在牧场饲养的，不含抗生素。工厂化养殖的火鸡在加工过程中通常会注入盐和其他防腐剂。
你可能想和当地的健康食品店或肉类和家禽配送服务联系，比如屠夫的盒子为了一只牧场饲养的火鸡。
在第一阶段:FasTrac清洁中选择火鸡肉末时，选择瘦肉，或像使用高脂肪牛肉肉末一样，在烹饪后沥干脂肪。
熟食火鸡怎么样?
熟食火鸡(用于三明治的切片火鸡)在SHAPE计划的第一阶段得到了技术上的批准，但一定要仔细查看配料表。大多数熟食肉都经过高度加工并含有添加剂糖，淀粉和防腐剂比如硝酸盐和亚硝酸盐。如果你在配料表中看到这些添加剂，这是不批准的。
用火鸡做饭
我们建议用多种方法烹饪火鸡，找到你最喜欢的。如果烤一整只火鸡看起来很困难，或者你只为几个人做饭，那就从准备火鸡胸肉开始吧。烤、烤、烤、炸、熏、烤甚至慢煮都很美味。不管你怎么准备，永远记住，内部温度应该达到165华氏度最厚的部分。
- 新鲜的或冷冻的火鸡通常全年都有，所以它是你菜单上的一个简单的补充。试着用以下几种方法加入火鸡:
- 热的或冷的加到沙拉中可以增加蛋白质
- 用它代替鸡肉做咖喱
- 把它加到砂锅菜、墨西哥卷饼、意大利面酱或任何你以前用过的碎牛肉中
- 用火鸡骨头做你自己的高汤，把肉加到汤里
- 将生菜、番茄和芥末等配料混合在一起，做成一个很棒的生菜卷，配上切片或磨碎的火鸡
- 做成汉堡或肉丸
在假期在美国，确保你的大餐包括新鲜、精瘦的火鸡。试试我们的SHAPE-approvedb0b体育app下载 美味又健康的节日大餐，你的家人都会喜欢的!
更新1-26-22
