蛋花汤 BOB官方网站下载 2016年6月20日 蛋花汤 打印菜谱 份 1 成分 2杯蘑菇,切片 3.杯鸡汤,分开不添加糖或油 1/2茶匙大蒜粉 1/2茶匙生姜 1茶匙竹芋粉 2全蛋 2蛋清 1/4杯切成薄片的大葱 盐和胡椒粉调味 指令 在平底锅中放入半杯鸡汤,中火炒蘑菇。 加入剩下的肉汤、大蒜、生姜和竹芋,搅拌均匀。煮沸。 在一个有壶嘴的碗里,打全蛋和蛋白。 关火,一边搅拌,一边把蛋液慢慢滴到热汤里。 加入葱、盐和胡椒粉。 笔记 1份= 2盎司蛋白质,2杯蔬菜 第二阶段变化:食用前最后加入1/2茶匙香油。