克里奥尔语秋葵
克里奥尔语秋葵
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份
成分
- 4盎司地面鸡牛肉还是火鸡
- 1／2杯芹菜,丁
- 1／2杯洋葱,切碎
- 2丁香大蒜剁碎
- 4盎司虾
- 1杯西葫芦,丁
- 1／2杯番茄,切
- 115盎司罐头炖西红柿
- 3.杯蔬菜汤或水，分开
- 5汤匙苹果醋
- 1茶匙布拉格液体氨基或者椰子粉或者日本酱油
- 用辣椒粉调味
- 盐和胡椒粉调味
- 1/4杯新鲜欧芹，粗切留一些作为装饰
- 希腊酸奶，供食用
指令
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在一个大炖锅里，加入鸡肉、芹菜、洋葱和大蒜，用中火煮至完全熟。
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加入虾、西葫芦和番茄碎。再煮3-5分钟。
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加入炖番茄，肉汤，醋，布拉格液体，辣椒粉，盐和胡椒粉。
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用小火炖20-30分钟。
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上菜前，加入大部分新鲜欧芹，留一些作装饰。
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在上面撒上一团希腊酸奶和剩下的欧芹。
笔记
1份= 4盎司蛋白质，2杯蔬菜
