咸牛肉和卷心菜 BOB官方网站下载 2020年7月29日 咸牛肉和卷心菜 打印菜谱 份 4 成分 1磅烤牛肉 1茶匙芥末粉 盐和胡椒品尝 1/2媒介洋葱切碎 1茶匙整个黑胡椒粒 1/4茶匙新鲜百里香 1月桂叶 捏甜胡椒 水足以盖住肉 1/2杯苹果醋 8杯菜心切碎 辣根品尝 指令 用芥末粉、盐和胡椒粉调味。 在一个大的高汤锅里,加入肉、洋葱和剩下的香料。用水覆盖并加入醋。 煮沸后转小火煮1小时。 将卷心菜放入锅中,再煮1-2小时,直到肉和卷心菜变软。 把牛肉切成薄片,配上山葵。 笔记 1份= 4盎司蛋白质,2杯蔬菜 第二阶段变化:用牛腩代替烤牛肉。