墨西哥辣椒虾和卷心菜沙拉

墨西哥辣椒虾和卷心菜沙拉

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成分

  • 8盎司
  • 1汤匙辣椒粉
  • 1又1/2红卷心菜丝
  • 1/2香菜,粗切再加3汤匙切碎的
  • 2汤匙香醋
  • 2酸橙
  • 1茶匙凯尔特海盐
  • 1/2希腊酸奶
  • 10叶SteviaClear

指令

  • 把虾裹上墨西哥辣椒粉,放在热煎锅上煮熟。(如有必要,可加水防止粘连)
  • 在一个大碗里,加入红卷心菜,半杯切碎的香菜,香醋,酸橙汁和凯尔特海盐。搅拌均匀,备用。
  • 在一个小碗里,混合希腊酸奶,切碎的香菜,酸橙汁和甜菊糖。(如果你希望酱汁的粘稠度更低,可以加水。)
  • 食用时,用勺子将虾撒在沙拉上,淋上希腊酸奶混合物。

笔记

一份= 4盎司蛋白质,一杯蔬菜
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