墨西哥辣椒虾和卷心菜沙拉
墨西哥辣椒虾和卷心菜沙拉
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份
成分
- 8盎司虾
- 1汤匙辣椒粉
- 1又1/2杯红卷心菜丝
- 1／2杯香菜，粗切再加3汤匙切碎的
- 2汤匙香醋
- 2酸橙
- 1茶匙凯尔特海盐
- 1／2杯希腊酸奶
- 10滴叶SteviaClear
指令
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把虾裹上墨西哥辣椒粉，放在热煎锅上煮熟。(如有必要，可加水防止粘连)
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在一个大碗里，加入红卷心菜，半杯切碎的香菜，香醋，酸橙汁和凯尔特海盐。搅拌均匀，备用。
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在一个小碗里，混合希腊酸奶，切碎的香菜，酸橙汁和甜菊糖。(如果你希望酱汁的粘稠度更低，可以加水。)
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食用时，用勺子将虾撒在沙拉上，淋上希腊酸奶混合物。
笔记
一份= 4盎司蛋白质，一杯蔬菜
