墨西哥酸橙花椰菜牛排 BOB官方网站下载 2016年4月21日 墨西哥酸橙花椰菜牛排 打印菜谱 份 4 成分 2大菜花头 2酸橙,去皮,榨汁另外还有额外的装饰 3.丁香大蒜剁碎 2茶匙辣椒粉 2茶匙孜然 1茶匙凯尔特海盐 橄榄油烹饪喷雾 希腊酸奶,供食用 新鲜的香菜,作为装饰 指令 切掉菜花茎,使底部平整。用一把大锯齿刀,将花椰菜垂直切成“牛排”。 在一个小碗里,混合柠檬皮和果汁,大蒜,墨西哥辣椒粉,孜然和盐。 在每个花椰菜牛排的两面刷上酸橙汁混合物,并喷上烹饪喷雾。 将平底锅、煎锅或烤架加热至高温,将牛排煎至焦黄或烧焦,每面约5分钟。 在上面撒上一团希腊酸奶和新鲜的香菜。 笔记 1份= 1杯蔬菜