鸡肉蔬菜莎莎汤

鸡肉蔬菜莎莎汤

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4

成分

  • 1鸡胸肉
  • 盐和胡椒粉调味
  • 辣椒粉,调味可选

  • 2规定性鸡汤32盎司,不添加糖或油
  • 1又1/2碎芹菜
  • 1中等大小的黄洋葱,切碎
  • 114.5盎司罐装西红柿丁普通或火烤
  • 112盎司jar莎莎不加糖
  • 2你选的蔬菜,切碎青豆、西葫芦或西兰花
  • 2茶匙凯尔特海盐
  • 1茶匙黑胡椒粉
  • 1/4新鲜欧芹或香菜,切碎
  • 4上菜用的青柠角

指令

鸡准备

  • 预热烤箱至375华氏度。
  • 用盐、胡椒粉和辣椒粉调味鸡胸肉。
  • 烤鸡肉15-20分钟,或者直到你开始准备汤的时候汁水变清。
  • 取出,冷却后切成小块。

汤准备

  • 将鸡汤放入大的酱锅中。
  • 加入芹菜、洋葱、西红柿丁和莎莎酱。
  • 煮10-15分钟。
  • 加入蔬菜,再煮10分钟,然后关火。

服务

  • 把鸡肉分成四份。
  • 用勺子将热蔬菜汤倒入碗中,加入量好的鸡肉。
  • 撒上盐、胡椒粉和新鲜的欧芹或香菜。
  • 配上青柠角。

笔记

1份= 4盎司蛋白质,2杯蔬菜
慢炖版:
  • 将所有材料放入慢炖锅中。
  • 高火煮4小时(低火煮8小时)。
  • 取出鸡胸肉,用叉子切丝,搅拌回汤中。
  • 分成四份。
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