马萨拉鸡肉
马萨拉鸡肉
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份
成分
鸡
- 1磅鸡胸肉，切成方块
- 1／2杯希腊酸奶
- 1个柠檬汁
- 4丁香大蒜剁碎
- 2茶匙凯尔特海盐
- 2茶匙孜然
- 2茶匙胡椒籽马沙拉
- 2茶匙红辣椒
酱汁
- 1/4杯鸡汤
- 1洋葱,切碎的
- 2汤匙姜剁碎
- 4丁香大蒜、开采
- 2茶匙姜黄
- 2茶匙香菜
- 2茶匙红辣椒
- 2茶匙辣椒粉
- 2茶匙胡椒籽马沙拉
- 1汤匙番茄酱
- 129盎司罐头番茄酱
- 1杯水
- 1／2杯白软干酪，土豆泥
- 4杯花椰菜饭，熟了
- 新鲜的香菜，作为装饰
指令
鸡
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在一个大碗里，混合所有鸡肉原料，腌制1小时或一夜。
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烤箱预热至425华氏度。
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在9x13的烤盘中铺上羊皮纸或铝箔纸。
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把腌好的鸡肉串在烤串上，放在烤盘上烤25分钟，或者烤透并变成棕色。
酱汁
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在一个大锅里，加入肉汤、洋葱、生姜和大蒜。煮至洋葱半透明。
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加入香料并充分混合。
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加入番茄酱、番茄酱和水，搅拌至沸腾。
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拌入干酪泥，然后加入鸡肉。
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配上花椰菜米饭，撒上新鲜的香菜。
笔记
1份= 4盎司蛋白质，2杯蔬菜
