鸡“帕尔玛”

鸡“帕尔玛”

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成分

  • 32饼干,细碎
  • 1汤匙意大利调味料
  • 1/2茶匙凯尔特海盐
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 8盎司鸡胸肉
  • 1鸡蛋,打
  • 1加番茄酱不添加糖
  • 1/2白软干酪,过滤
  • 新鲜罗勒,切片作装饰
  • 橄榄油烹饪喷雾

指令

  • 预热烤箱至350华氏度。
  • 把饼干屑、意大利调味料、盐和胡椒粉混合在一起。
  • 把鸡肉浸在鸡蛋里,涂上饼干屑混合物。
  • 将涂有涂层的鸡胸肉放在喷有烹饪喷雾的玻璃烤盘中。烤20分钟,中途翻面。
  • 在鸡胸肉上舀一勺蒜蓉酱,再舀一勺过滤的白软干酪。再烤10分钟。
  • 用新鲜的罗勒装饰。

笔记

一份= 4盎司蛋白质,半杯蔬菜
第二阶段变化:用一半马苏里拉奶酪和一半帕尔马干酪取代白软干酪
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