香菜酸橙沙拉

香菜酸橙沙拉

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成分

  • 3.切成短而细的条状切成丝
  • 1紫卷心菜,切成薄片
  • 1/2香菜,大致切碎
  • 1墨西哥胡椒,丁去掉种子以减少香料
  • 2汤匙酸橙汁大约1石灰
  • 1/2茶匙凯尔特海盐,粗磨或者品尝

指令

  • 将所有材料加入一个大碗中,搅拌均匀。

笔记

1份= 2杯蔬菜
烹饪技巧:
  • 你不需要剥佛手瓜。
  • 盐会带走蔬菜中的水分,所以最好当天就上桌。
  • 如果提前制作,将佛手桃切成两半,撒上大量盐,放入冰箱过夜以吸收额外的水分,然后在切丝之前冲洗干净。
  • 将剩菜冷藏在密封容器中保存1-2天。
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