香菜酸橙沙拉
香菜酸橙沙拉
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份
成分
- 3.杯切成短而细的条状切成丝
- 1杯紫卷心菜，切成薄片
- 1／2杯香菜，大致切碎
- 1墨西哥胡椒,丁去掉种子以减少香料
- 2汤匙酸橙汁大约1石灰
- 1／2茶匙凯尔特海盐，粗磨或者品尝
指令
-
将所有材料加入一个大碗中，搅拌均匀。
笔记
1份= 2杯蔬菜
烹饪技巧:
- 你不需要剥佛手瓜。
- 盐会带走蔬菜中的水分，所以最好当天就上桌。
- 如果提前制作，将佛手桃切成两半，撒上大量盐，放入冰箱过夜以吸收额外的水分，然后在切丝之前冲洗干净。
- 将剩菜冷藏在密封容器中保存1-2天。
