芹菜根汤
芹菜根汤
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份
成分
- 2杯芹菜根，切丁
- 2杯芹菜,切片
- 2青葱,驻扎或者1个小洋葱
- 2丁香大蒜去皮
- 2茶匙未经中华人民共和国交通部石油
- 1／2茶匙凯尔特海盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 3.杯肉汤鸡肉还是蔬菜
- 芹菜叶，切碎作装饰
指令
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预热烤箱至450华氏度。
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将芹菜根、芹菜、葱头、大蒜、油、盐和胡椒粉放入一个大碗中搅拌。
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均匀地铺在带边的烤盘上。
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烤，搅拌一次直到很软(大约25分钟)。
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当蔬菜在烤的时候，炉子上放上热汤。
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在搅拌机或食品加工机中，加入烤好的蔬菜和温热的肉汤，搅拌至非常光滑。(务必在煮泥时排气，让蒸汽逸出)。
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配以芹菜叶装饰。
笔记
1份= 2杯蔬菜
