花椰菜土豆泥

花椰菜土豆泥

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成分

  • 4菜花大米
  • 2汤匙墨西哥胡椒细细切成小方块
  • 1/4剁碎
  • 2鸡蛋
  • 2汤匙亚麻籽、地面
  • 1茶匙凯尔特海盐
  • 1/2茶匙黑胡椒粉
  • 1/2茶匙洋葱粉
  • 1/2茶匙大蒜粉
  • 1/4茶匙泡打粉
  • 橄榄油烹饪喷雾

指令

  • 预热烤箱至400华氏度。
  • 将花椰菜米饭放入微波碗中,高火煮2分钟,搅拌,然后再煮2分钟。冷却1-2分钟。
  • 用勺子将花椰菜放在一块粗棉布或细网过滤器上(必要时可用干净的抹布),尽可能多地挤出汁液。(越干越好)。
  • 在一个大碗里,把花椰菜和其他材料混合。
  • 在烤盘上铺上羊皮纸,喷上烹饪喷雾。
  • 用汤匙舀出花椰菜混合物,挤成圆柱形放在手心。放在烤盘上,喷上烹饪喷雾。
  • 烤15分钟直到底部变成棕色,翻面。再烤15分钟或烤至棕色酥脆。

笔记

1份= 1盎司蛋白质,2杯蔬菜
厨师提示:与形状友好的番茄酱
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