菜花牛排 BOB官方网站下载 2016年6月20日 菜花牛排 打印菜谱 份 2 成分 1大头花椰菜 橄榄油烹饪喷雾 1茶匙凯尔特海盐 1/2茶匙黑胡椒粉 指令 预热烤箱至400华氏度。 去掉菜花的叶子,修剪菜花茎部,保留菜心。 用一把大刀,将花椰菜从上到下切成3/4英寸厚的“牛排”。 在每块牛排的两面喷上烹饪喷雾,再撒上盐和胡椒粉。 在一个大煎锅中,将花椰菜牛排煎至金黄色,每面大约2分钟。 轻轻地把牛排转移到一个羊皮纸衬里的烤盘上。 烤至变软,大约30分钟,翻一次面。 笔记 1份= 2杯蔬菜 试着撒上1茶匙额外的调味组合: 印第安人香料 意大利调味料 塔可调味料 或者抹上新鲜的碎大蒜