菜花大米
菜花大米
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份
成分
- 1头菜花大约4杯
- 水或肉汤
指令
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把花椰菜切成小花。
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将小批量的小花放入食品加工机中，搅拌至米粒状。
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在一个大锅里倒入大约一英寸的水或肉汤，煮沸。
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加入花椰菜米，盖上锅盖。煮4-5分钟。
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用细网过滤器过滤，用大勺子的背面把多余的水挤出来。
笔记
1份= 2杯蔬菜
菜花米也可以在大多数杂货店买到预先包装好的新鲜或冷冻的。确保包装上只列出了花椰菜的成分，没有其他香料、添加剂、糖或油。
