白菜卷
白菜卷
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份
成分
- 1磅瘦牛肉，鸡肉或火鸡
- 1杯菜花大米
- 1／2杯芹菜丁
- 1媒介洋葱丁
- 1汤匙意大利调味料
- 1茶匙凯尔特海盐
- 1／2茶匙黑胡椒粉
- 8卷心菜叶，甜菜或羽衣甘蓝
- 水
- 115盎司可以番茄酱不添加糖或油
- 橄榄油烹饪喷雾
指令
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预热烤箱至350华氏度。
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把碎牛肉、花椰菜饭、芹菜、洋葱和香料混合在一起。
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在一个大锅里，把水烧开，每片卷心菜叶子焯水30秒左右。(这将使他们更容易滚动。)
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在一个9x13的烤盘上喷上烹饪喷雾，并涂上一半的番茄酱。
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在每一片卷心菜叶中，加入1/3杯肉混合物并卷起来。把每个卷的接缝面朝下放在烤盘上。
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把剩下的番茄酱倒在上面，烤30分钟。
笔记
一份= 4盎司蛋白质，一杯蔬菜
