黑胡椒皮虾

黑胡椒皮虾

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1

成分

  • 4盎司
  • 2汤匙柠檬汁
  • 1汤匙刺山柑花蕾汁
  • 16坚果薄片,碾碎或者米饼干
  • 1/4茶匙现磨黑胡椒
  • 1/4茶匙凯尔特海盐
  • 1/4茶匙大蒜粉

指令

  • 把虾用柠檬和酸豆汁腌15分钟。
  • 将碎饼干、黑胡椒粉和海盐混合成薄薄的一层。
  • 用纸巾彻底擦干虾。
  • 把虾裹上面包屑混合物。
  • 在中等煎锅上喷洒不粘剂,用中火加热。
  • 小心地将每只虾放入锅中,翻炒一次,直到虾变成粉红色并熟透,大约需要5分钟。

笔记

1份= 4盎司蛋白质和1份坚果
厨师提示:如果虾干得好,涂层会更粘。在这个食谱中减少辣椒的用量,如果需要可以省略。
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