俄式牛柳丝 BOB官方网站下载 2017年12月5日 俄式牛柳丝 打印菜谱 份 4 成分 1磅牛排,切成小块 2杯蘑菇,切片 1大洋葱,切 2汤匙竹芋粉 2杯牛肉汤 1杯希腊酸奶 盐和胡椒粉调味 橄榄油烹饪喷雾 指令 向一个大煎锅喷洒烹饪喷雾。 在热煎锅中放入棕色的牛排。牛排煮熟后,取出放在一边。 在平底锅中加入洋葱,用中火煮3-4分钟。 在洋葱中加入蘑菇,继续煮5-6分钟,经常搅拌。 加入竹芋粉,搅拌至洋葱和蘑菇被充分包裹。 把牛排放回锅里,慢慢加入肉汤,不停地搅拌。煮沸。 炖8-10分钟或直到酱汁变稠。 把锅从火上移开,加入酸奶搅拌。 笔记 一份= 4盎司蛋白质,一杯蔬菜