俄式牛柳丝

俄式牛柳丝

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成分

  • 1牛排,切成小块
  • 2蘑菇,切片
  • 1洋葱,切
  • 2汤匙竹芋粉
  • 2牛肉汤
  • 1希腊酸奶
  • 盐和胡椒粉调味
  • 橄榄油烹饪喷雾

指令

  • 向一个大煎锅喷洒烹饪喷雾。
  • 在热煎锅中放入棕色的牛排。牛排煮熟后,取出放在一边。
  • 在平底锅中加入洋葱,用中火煮3-4分钟。
  • 在洋葱中加入蘑菇,继续煮5-6分钟,经常搅拌。
  • 加入竹芋粉,搅拌至洋葱和蘑菇被充分包裹。
  • 把牛排放回锅里,慢慢加入肉汤,不停地搅拌。煮沸。
  • 炖8-10分钟或直到酱汁变稠。
  • 把锅从火上移开,加入酸奶搅拌。

笔记

一份= 4盎司蛋白质,一杯蔬菜
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