烤西葫芦砂锅
烤西葫芦砂锅
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份
成分
- 1媒介西葫芦,丁
- 1媒介黄色夏南瓜，切丁(不是意大利面)
- 2汤匙洋葱丁
- 1/4杯番茄,丁
- 1/4杯肉汤或水
- 3.鸡蛋
- 1／2杯白软干酪
- 盐和胡椒粉调味
指令
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在煎锅中加入西葫芦、黄南瓜、洋葱、番茄和肉汤。
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Sauté，中火加热至洋葱半透明。
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在碗里，把鸡蛋、白软干酪、盐和胡椒粉混合在一起。
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在烤盘中，单层加入西葫芦混合物，并将鸡蛋混合物倒在上面。
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在400°F的温度下烘烤约20分钟，直到边缘呈金黄色。
笔记
一份= 2盎司蛋白质，一杯蔬菜
