芦笋配迷迭香柠檬酱
芦笋配迷迭香柠檬酱
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份
成分
- 4杯芦笋修剪
- 1个柠檬汁保存皮
- 2汤匙布拉格液体氨基或者椰子粉或者日本酱油
- 1丁香大蒜剁碎
- 1／2茶匙凯尔特海盐
- 1／2茶匙迷迭香新鲜或干燥
- 1/4茶匙洋葱粉
- 1/8茶匙黑胡椒粉
- 柠檬片为装饰
指令
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将柠檬汁、布拉格氨水和大蒜混合，浇在芦笋上。腌制至少30分钟。
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将芦笋蒸熟或烤至所需程度。
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在一个小炖锅里，放入剩下的柠檬皮腌料，半杯水，香料，煮到果肉开始出来，液体减少一半。
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把柠檬皮去掉，浇在烤好的芦笋上，再撒上胡椒粉。
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用柠檬角装饰。
笔记
1份= 2杯蔬菜
