苹果肉桂上下芝士蛋糕
苹果肉桂上下芝士蛋糕
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份
成分
苹果
- 8苹果，去皮切丁或8杯(26盎司)
- 1柠檬喝醉的
- 1茶匙肉桂
- 15滴甜叶甜菊清或1/4茶匙甜叶菊粉
- 椰子油烹饪喷雾
芝士蛋糕
- 4杯白软干酪
- 2杯希腊酸奶
- 4全蛋
- 1杯蛋清或者8个鸡蛋的蛋白
- 15滴甜叶甜菊清或1/4茶匙甜叶菊粉
- 1汤匙纯香草精
- 1／3杯木糖醇
- 1/4茶匙盐
- 1／2茶匙肉桂
指令
苹果
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预热烤箱至400华氏度。
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在一个大碗里，加入苹果丁、柠檬汁、肉桂和甜叶菊。搅拌均匀。
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在一个9x13的烤盘中，喷上烹饪喷雾，均匀地加入苹果混合物。
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烤苹果30分钟或直到变软。
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烤好后，用叉子捣碎。
芝士蛋糕
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用搅拌机或食品加工机，加入所有的芝士蛋糕原料，搅拌至光滑。
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将白软干酪混合物倒在苹果上，撒上肉桂。
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烤30-45分钟或直到芝士蛋糕凝固。
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最好冰镇食用。
笔记
1份= 1/2份水果，1盎司蛋白质
